inox.agma.it - Blog by martino.agostiniinox.agma.it - Blog by martino.agostinihttps://www.agma.it/blogs/author/martino.agostiniWed, 15 Apr 2026 01:53:25 +0200http://zoho.com/sites/<![CDATA[Lavabo chirurgico in acciaio inox per uso ospedaliero]]>https://www.agma.it/blogs/post/lavabo-chirurgicoLa guida completa alla scelta del miglior lavabo chirurgico.]]>

Guida alla scelta del miglior lavamani chirurgico

Con questo articolo ti forniremo gli elementi tecnici e le caratteristiche per la scelta del miglior lavabo chirurgico:

​​Introduzione

Il lavabo per chirurghi viene utilizzato e installato prima della sala operatoria in quanto destinato al lavaggio delle mani e delle braccia dei medici e del personale.

    

In commercio troviamo lavabi chirurgici in diversi materiali, tra questi l’acciaio inox (il più usato), la ceramica e la plastica.


Perchè il lavabo chirurgico in acciaio inox è quello preferito dalle strutture sanitarie?

Le motivazioni sono molteplici, tra le principali sicuramente:

  • per le caratteristiche intrinseche di pulibilità dell'acciaio inox
  • per la possibilità di realizzazioni nella dimensione voluta
  • per la maggiore scelta di soluzioni offerte dal mercato
  • per la maggiore facilità di installazione degli accessori
  • per il costo globalmente inferiore rispetto alle altre soluzioni

La ceramica invece, materiale con ottime carattestistiche di pulibilità e igiene, è una soluzione poco utilizzata perché: 

  • La produzione presenta molti vincoli di peso e di formatura degli angoli che fanno sì che si possano realizzare solo lavabi di piccole dimensioni e di grande peso 
  • Non è possibile ricavare forature successivamente alla produzione; questo causa una grossa limitazione nell’installazione degli accessori

Infine, i lavabi chirurgici realizzati in materiali plastici presentano le seguenti caratteristiche:

  • Se termoformati, le lastre di partenza sono normalmente di 8 o 12 mm; questo rende difficoltosa la formatura di vasche profonde. Inoltre, data la necessità di costruire stampi per ogni dimensione, la produzione è necessariamente molto rigida
  • Se assemblati: le lastre vengono tagliate, fresate e incollate tra di loro. Si superano in questo modo alcuni vincoli costruttivi dati dalla realizzazione in acciaio
  • Costo globale elevato per entrambi i tipi di costruzione
  • Igiene: non “visibile” come con acciaio e ceramica

​​Dimensioni

Per quanto riguarda la larghezza del lavabo, è opportuno prevedere circa 60 cm per ogni postazione. Nel caso si voglia acquistare una vasca per 4 postazioni, la lunghezza complessiva sarà di 240 cm. La vasca deve sempre essere profonda almeno 30 cm.


​​Erogazione dell'acqua

Vediamo di seguito le varie modalità per l'erogazione dell'acqua, con una piccola premessa riguardo il miscelatore termostatico, di utilizzo nelle varie soluzioni.

MISCELATORE TERMOSTATICO
  • Ogni postazione è servita da un miscelatore termostatico con temperatura programmabile, normalmente impostata sui 40°
  • Questo fa sì che a valle vengano previsti dei rubinetti non miscelatori
Soluzione 1: RUBINETTO MISCELATORE A LEVA
  • Soluzione di base, la più economica e funzionale  
  • L’azionamento della leva consente di regolare la portata e di ruotare l’erogatore
  • Evita l’installazione del miscelatore termostatico separato
Soluzione 2: MISCELATORE A LEVA TEMPORIZZATO E TERMOSTATATO
  • Miscelatore termostatico incorporato nel corpo rubinetto  
  • Azionamento mediante leva temporizzata, durata del ciclo 15 secondi
  • Soluzione relativamente costosa e poco flessibile nell'utilizzo
RUBINETTO A PEDALE O A PULSANTE A SPINTA

  • Lo svantaggio di questa soluzione, alternativa alla leva, dipende dal fatto che la persona deve contemporaneamente muovere le braccia e tenere il piede sulla leva o sul pedale per regolare la portata
  • Il pulsante va installato  a terra con conseguenti problemi di pulizia
  • Il rubinetto a leva viene sospeso sotto il lavabo e richiede di sollevare il piede. Non sempre questa soluzione è gradita per problemi di equilibrio precario

Soluzione 3: RUBINETTO CON AZIONAMENTO A FOTOCELLULA
  • Soluzione di sempre più frequente utilizzo perché non richiede contatto
  • Tuttavia a volte non gradita al personale per:
  • Malfunzionamento a causa di sporco sul sensore
  • Erogazione accidentale per interferenza di oggetti riflettenti
  • Necessità di comprensione dei parametri di programmazione per la gestione della durata dell’erogazione, della distanza di innesco della fotocellula, dell’apertura graduale dell’erogazione.
  • Vincoli:
  • Presenza di alimentazione elettrica; in caso contrario vi è la necessità di utilizzo di attuatori a batteria con conseguenti esigenze di sostituzione regolare
  • La necessità di imitare con l'elettronica senza contatto i banali effetti dati da un rubinetto, ha portato alcune aziende ad offrire soluzioni sempre più sofisticate (e costose) quali comandi con il solo movimento delle braccia, che regolano varie funzioni (erogazione del sapone, portata, ecc.)
CONCLUSIONI
  • La soluzione 1 (rubinetto a leva manuale) è sempre preferibile perché tutte le necessità dell’utilizzatore sono soddisfatte in maniera semplice ed intuitiva
  • Con la soluzione 1, i costi di installazione e manutenzione sono ridotti al minimo


​​Forma e caratteristiche della vasca

La necessità di lavare completamente il braccio posto in verticale implica che la vasca debba essere sufficientemente profonda e che l'erogazione avvenga abbastanza in alto;  questo è causa di spruzzi che devono venire controllati.

Per questo motivo la vasca anteriore ha una sagomatura inclinata affinché gli spruzzi vengano diretti verso la parete posteriore della vasca.

Due sono le principali tipologie costruttive:

VASCA CON UNA PENDENZA ANTERIORE

  • Getto d’acqua che cade all’inizio della parete inclinata
  • Permette una costruzione di vasca con angoli di raccordo arrotondati e di facile pulizia

VASCA CON DOPPIA PENDENZA ANTERIORE

  • ​

    Con tetto antispruzzo

  • ​

    Costruzione della vasca complessa

  • ​

    Presenta zone nascoste di difficile pulizia

  • ​

    Presenza di raccordi interni che non possono venire arrotondati

SCARICHI

  • Il fondo della vasca deve essere costruito in pendenza verso lo scarico (sia esso centrale o laterale) in modo che non rimangano residui 

PANNELLO SUPERIORE

  • Il pannello superiore è indipendente rispetto alla vasca vera e propria ed a questa viene agganciato
  • Ha uno spessore adatto a contenere la raccorderia idraulica ed eventualmente anche il serbatoio del detergente nelle versioni ad incasso
  • È opportuno che la vasca abbia un’alzata il più elevata possibile in modo che non si infiltri acqua tra questa ed il pannello superiore
  • È opportuno inoltre che il pannello abbia una spessore maggiore di qualche millimetro rispetto alla vasca in modo che le gocce cadano nella vasca e non si infilino nella fessura
  • La parte alta è inclinata in modo che non possa essere utilizzata per l’appoggio di oggetti ed affinché eventuali schizzi cadano nella vasca

​​Accessori per il lavabo chirurgo

DISTRIBUTORE DI SAPONE PER CONTENITORE USA E GETTA

Le norme variano da paese a paese e l’applicazione da regione a regione.

In alcuni ambiti vige la norma di usare solamente contenitori non ricaricabili, in modo che sia certificato il contenuto e le sue caratteristiche. In questo caso è necessario ricorrere a distributori che hanno tutti all’incirca la medesima tipologia costruttiva adatta per flaconi usa e getta.

DISTRIBUTORE DI SAPONE PER CONTENITORE RICARICABILE
  • Esterno a leva (a sinistra)
  • Esterno a fotocellula (al centro)
  • Incassato a fotocellula (a destra)

Il serbatoio viene incassato nel pannello superiore e si ricarica togliendo il tappo di copertura


DISTRIBUTORE DI SPAZZOLE

La forma dipende dal tipo di spazzola utilizzata.


SPECIFICHE

Distributori di sapone: 1 per 1 o 2 postazioni, 2 per 3 postazioni, e 3 per 4 postazioni.

Distributore di spazzole: 1 per una postazione, 2 fino a 4 postazioni.

​​Installazione e pulizia

INSTALLAZIONE

  • Pareti in muratura

Il lavabo viene fissato in modo tradizionale

  • Pareti in cartongesso
  • Sempre più sovente le pareti sono in cartongesso con limitata capacità di carico
  • Se il problema è noto è sufficiente far rinforzare la parete nei punti di aggancio, altrimenti sarà necessario scaricare il peso a terra mediante staffe apposite da richiedere al costruttore
  • Pannello copri scarichi

Gli scarichi vengono coperti con appositi pannelli facilmente rimovibili per la manutenzione


PULIZIA

  • E’ importante che gli angoli di raccordo tra le saldature dei pannelli che formano la vasca siano raccordati senza spigoli vivi e con raggio minimo 10mm


Martino Agostini

Esperto nell'arredamento in acciaio inox e CEO di Agma Arredo Inox Professionale

Abbiamo predisposto un testo, dedicato a chi deve redigere un'offerta o il testo di una gara, che riassume le caratteristiche principali da indicare.
Lo puoi scaricare cliccando su CONFERMA dopo aver completato i dati richiesti

]]>Fri, 04 Sep 2020 15:07:26 +0200<![CDATA[L'acciaio arrugginisce?]]>https://www.agma.it/blogs/post/l-acciaio-arrugginisceSuggerimenti pratici per ridurre al minimo il rischio di arrugginimento dell'acciaio.]]>

Chiariamo i dubbi sull'arrugginimento dell'acciaio

​​Introduzione

Ogni tanto succede che qualche nostro partner ci chiami disperato perché gli viene contestato che il mobile arrugginisce.
L'acciaio inossidabile è universalmente noto per la sua resistenza alla corrosione e alla ruggine.

Tuttavia ci si può imbattere in situazioni in cui l'acciaio inossidabile effettivamente arrugginisce.
Questo fenomeno, sebbene raro, può essere fonte di confusione e frustrazione per molti. In questo articolo esploreremo le cause dell'arrugginimento dell'acciaio inox e come affrontare efficacemente questo problema.

​​Cos'è l'acciaio inossidabile e perchè arrugginisce?

L'acciaio inossidabile è una lega metallica composta principalmente da ferro, cromo, nichel e occasionalmente, altri elementi come, ad esempio, il molibdeno. 

La presenza di cromo è fondamentale per la resistenza alla corrosione poiché forma uno strato protettivo superficiale di ossido di cromo che impedisce alla corrosione di penetrare il metallo sottostante.

Tuttavia, in determinate condizioni, questo strato protettivo può essere compromesso permettendo alla corrosione di insediarsi e causare l'arrugginimento. 

Le cause principali possono derivare da:

  • Contaminazione chimica: sostanze come i cloruri (presenti, ad esempio, in acqua salata o prodotti chimici) possono danneggiare lo strato protettivo di ossido di cromo rendendo l'acciaio inossidabile suscettibile alla corrosione.
  • Contaminazione ferrosa: particelle di ferro provenienti da utensili o superfici contaminate possono depositarsi sull'acciaio inossidabile innescando la corrosione galvanica.
  • Temperature estreme: l'esposizione a temperature elevate può compromettere la resistenza alla corrosione, specialmente in presenza di ossigeno.
  • Inquinamento atmosferico: l'inquinamento atmosferico può contenere sostanze corrosive che danneggiano lo strato protettivo.


L’obiezione più frequente è che l’acciaio arrugginisca perché non “di qualità”. Vogliamo rassicurarvi!
Se il materiale è certificato (il più comune è AISI 304 o, ancora meglio, AISI 316) non c'è nulla da temere.
In un mobile, molto spesso, vengono utilizzati componenti prodotti in tempi diversi, provenienti da lotti di lamiera differenti e prodotti da più acciaierie. Questo esclude già di per sé la qualità del materiale come causa. 

Le indagini devono essere rivolte all’ambiente e soprattutto, all’uso.

Se un mobile arrugginisce, un motivo deve esserci! Il segreto è analizzare il contesto in cui questo si trova.

Alcuni esempi ​concreti

Esempio di un mobile arrugginito

In alcuni ambienti, se non viene prestata attenzione, dei comportamenti inconsapevoli possono innescare l'arrugginimento. Facciamo chiarezza a riguardo:


Ferro contro acciaio: vince sempre il ferro

  • In un cantiere l’idraulico taglia dei tubi di ferro con i classici dischi flessibili. Il fascio di scintille colpisce un mobile inox in attesa di installazione o esistente. Dopo qualche tempo, l’acciaio risulta picchiettato di puntini di ruggine. Le scintille sono FERRO: ha vinto il ferro!
  • Il macellaio, prima di chiudere per il fine settimana, affila i propri coltelli sopra la vasca inox di un lavello. L’utensile per affilare è di ferro e nella vasca cadono delle micro limature. Se non risciacqua bene, dopo qualche giorno, alla riapertura, troverà dei puntini di ruggine nella vasca.


Cloro su acciaio: vince la ruggine

Il cloro è un ottimo disinfettante, peccato che modifichi la struttura chimica dell’acciaio e inneschi il processo di arrugginimento.
Osservate le piscine: spesso vedrete l’acciaio con delle ombreggiature marroni. L’acqua della piscina contiene cloro. Nonostante si usi prevalentemente l’acciaio tipo 316, che resiste maggiormente alla corrosione, col tempo il cloro può avere la meglio.


Le imprese di pulizia: qualche volta un rischio

Tempo fa abbiamo prodotto dei piani di lavoro in inox AISI 316 per il laboratorio di un ospedale. Dopo un mese siamo stati convocati perché i piani arrugginivano.

La società esterna di pulizia, per esigenze comprensibili di igiene, usava varechina in abbondanza. Non erano macchiati solo i nostri piani, ma tutte le attrezzature inox esistenti.


Ambiente marino salmastro

Acciaio vecchio vince su acciaio nuovo: la patina di austenite, legata alla componente di cromo e che ne garantisce l’inossidabilità, è un fenomeno ossidativo. Tanto maggiore è l’età dell’acciaio e la sua esposizione all’aria, tanto più è “inossidabile”.

Il salso che si deposita sull’acciaio tende a ridurre la patina di austenite. Specialmente per gli arredi esposti ad un ambiente salmastro, conviene usare acciaio inox AISI 316 (che ha più elevata resistenza alla corrosione rispetto al comunemente usato AISI 304).

Vapori corrosivi della salsa di soia

Ci sono prodotti alimentari fermentati che rilasciano vapori corrosivi per l’acciaio se questo vi rimane esposto a lungo.
Alcuni mobili per ristoranti in cui viene conservata la salsa di soia in grandi quantità, quindi in secchi, vengono costruiti in acciaio inox AISI 316 (quello più resistente alla corrosione) e con dei fori per permettere la ventilazione. I vapori della salsa, o la condensa del vapore che questa crea, possono innescare il processo di arrugginimento.

Come prevenire l'​arrugginimento dell'acciaio inossidabile

Prevenire l'arrugginimento dell'acciaio inossidabile è fondamentale per garantirne la durabilità e l'aspetto estetico. 

Ecco alcuni consigli utili:

  • Pulizia regolare: mantenere pulita la superficie dell'acciaio inossidabile può aiutare a rimuovere contaminanti e prevenire la formazione di ruggine. Utilizzate detergenti non abrasivi ed evitate l'uso di strumenti in acciaio al carbonio che potrebbero contaminare la superficie.
  • Evitare l'esposizione a sostanze corrosive: proteggete l'acciaio inossidabile dall'esposizione a sostanze chimiche corrosive, come cloruri e prodotti chimici aggressivi. In caso di contatto accidentale, lavate immediatamente la superficie con acqua pulita e asciugate accuratamente.
  • Manutenzione regolare: ispezionate regolarmente l'acciaio inossidabile per individuare segni precoci di corrosione e intervenire tempestivamente per prevenire danni più gravi.
  • Utilizzare acciaio inossidabile di alta qualità: investite in acciaio inossidabile di alta qualità (AISI 304 o 316) può garantire una maggiore resistenza alla corrosione e una maggiore durata nel tempo.

​Pitting sull'acciaio ​inox...

Il processo di arrugginimento non può essere arrestato… a meno che non venga preso per tempo!


Il pitting sull'acciaio inossidabile è un tipo specifico di corrosione localizzata che si verifica quando piccole aree della superficie subiscono danni o perdite dello strato protettivo di ossido di cromo, consentendo alla corrosione di insediarsi e causare danni localizzati. 

Questo fenomeno è caratterizzato dalla formazione di piccole cavità, note come "pits", che possono penetrare profondamente nel metallo, compromettendo la sua integrità strutturale e causando danni significativi.

In questo caso, alcune sostanze chimiche specifiche possono venire in aiuto per rimuovere la ruggine appena formata.

...ed altri fenomeni ​antipatici

  • Brunitura con riflessi blu: fenomeno che appare su zone specifiche di piani di lavoro dove viene lavorato l’impasto del pane. L’effetto è dato dalla corrosione provocata dagli enzimi della lievitazione.
  • Brunitura color marrone: effetto dell’esposizione dell’acciaio a temperature superiori a circa 250°.
  • Rigature nere: fenomeno rilevato dopo l’asportazione della pellicola protettiva su mobili nuovi. L’impressione superficiale fa pensare a delle rigature, ma si tratta normalmente di residui di colla... è sufficiente pulire!
  • Superficie del piano di lavoro deformata: accade in ambienti dove si usano pentole e teglie molto calde. L’acciaio inox AISI 304 non è un buon conduttore di temperatura: appoggiare una teglia caldissima sul piano freddo provoca una deformazione, spesso irreversibile.

​​Come fermare la ​corrosione?

Nella fase iniziale dell’arrugginimento è possibile bloccare il fenomeno e ripristinare la capacità inossidabile. Vengono impiegati prodotti specifici per eseguire in successione le seguenti operazioni:

  1. Sgrassaggio: consiste nella rimozione di grasso o sporco dalla superficie del manufatto.
  2. Decapaggio: l’acciaio inox può essere caratterizzato, in alcuni casi, da ossidi superficiali derivanti da saldatura, da ricottura, da ruggine e da scorie inquinanti. Il decapaggio è in grado di rimuovere e di sciogliere chimicamente tutti i residui presenti sulla superficie.
  3. Passivazione: una proprietà fondamentale dell’acciaio inox è quella di essere un materiale autopassivante, cioè in grado di formare uno strato passivo che conferisce protezione da fenomeni corrosivi che danneggiano il materiale dal punto di vista estetico e, soprattutto, funzionale. Specifici prodotti chimici inducono nuovamente la passivazione.

​​Conclusioni

Sebbene l'arrugginimento dell'acciaio inossidabile possa essere un problema, seguendo le giuste precauzioni e pratiche di manutenzione, è possibile preservarne l'integrità e l'aspetto per moltissimo tempo.

Prestare attenzione all'ambiente e alle condizioni in cui viene utilizzato l'acciaio inossidabile è fondamentale per garantirne la longevità e la performance ottimale.

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]]>Fri, 06 Mar 2020 12:33:21 +0100<![CDATA[Pulire l'acciaio inox]]>https://www.agma.it/blogs/post/la-pulizia-dell-acciaioCon questa guida spiegheremo nei dettagli le migliori pratiche per pulire le superfici di mobili professionali in acciaio inox.]]>

Guida per ottenere risultati superlativi 

L’acciaio inox non è né facile né difficile da pulire. Richiede impegno, come ogni altra azione di pulizia.

Ecco le regole per la pulizia dell'acciaio inox: 

  • Alla fine della pulizia asciugare sempre. Particolarmente l’acqua calcarea tende a lasciare aloni
  • L’acciaio inox è “igiene visibile”: se vedete aloni, vuol dire che è ancora sporco.
    L’acciaio inox purtroppo mette a nudo delle abitudini dove pulire vuol semplicemente dire “che sembri pulito”, ma alla fine non è che una distribuzione uniforme dello sporco. Il bello dell’acciaio è che non perdona!
    Da oltre quarant’anni le cucine professionali devono per legge essere in acciaio inox …. E’ chiaro il perché. 
  • L’acciaio inox non necessita di particolari prodotti per essere pulito. Un normale sgrassatore andrà più che bene!


Attenzione però! Ci sono delle cose da evitare. 

Prestate attenzione a:

  • Il cloro, dunque la candeggina e l'acido cloridrico.
    Sono ottimi disinfettanti, ma sono nemici dell’acciaio, perché ne provocano l’arrugginimento. Se usati, bisogna sempre risciacquare e asciugare accuratamente.
  • Ci sono prodotti alimentari fermentati che rilasciano vapori corrosivi per l’acciaio, se questo vi rimane esposto a lungo.
    Ad esempio: alcuni mobili per ristoranti in cui viene conservata la salsa di soia (in grandi quantità, quindi in secchi) vengono costruiti in acciaio inox AISI 316 (quello più resistente alla corrosione) e con dei fori per permettere la ventilazione. I vapori della salsa, o la condensa del vapore che questa crea, possono innescare il processo di arrugginimento.
  • I prodotti che “ungono” l’acciaio. Non lo rovinano, ma lo fanno sembrare pulito quando in realtà è il contrario
  • Non utilizzare pagliette di ferro: i residui arrugginirebbero e aggredirebbero l'acciaio
  • Non lasciare mai in contatto ferro e acciaio: una volta che la ruggine rilasciata dal ferro aggredisce l'inox, il processo non può più essere arrestato

Chiudiamo infine con alcuni consigli utili:

  • per la pulizia dell'acciaio inox, preferite prodotti a base di ammoniaca, detergenti in crema non abrasivi e panni in morbida microfibra
  • nelle lavorazioni di panificazione, è possibile che gli enzimi della lievitazione provochino una colorazione tendente al blu dove la superficie di lavoro è molto utilizzata
  • molti prodotti naturali come sale, succo di limone, residui nella lavorazione del latte ecc. sono particolarmente aggressivi; è indispensabile risciacquare sempre abbondantemente le superfici dopo l'uso
  • l'ambiente marino ricco di salsedine è sfavorevole all'acciaio: in questa condizione è importante procedere a frequenti lavaggi con acqua dolce (ed eventualmente usare l'acciaio inox AISI 316, più resistente alla corrosione del normale 304)
  • l'acciaio non è un buon conduttore di temperatura, per questo motivo tende a deformarsi in maniera molto differenziata nei punti soggetti a riscaldamento rispetto a quelli freddi. Evitare di sottoporlo a forti stress termici.
]]>Fri, 06 Mar 2020 12:24:32 +0100